Инструкции после выписки из больницы: диета с высоким содержанием клетчатки (high-fiber diet)

Домашний уход

• Помните, сколько клетчатки Вам нужно потреблять в день. Здоровое питание предполагает потребление 14 г клетчатки на 1,000 калорий.

• Спросите своего врача, следует ли принимать пищевую добавку с клетчаткой. (Всегда запивайте пищевые добавки с клетчаткой большим стаканом воды.)

• Записывайте количество потребляемой клетчатки.

• Ешьте больше разных продуктов с высоким содержание клетчатки.

• Изучайте информацию на упаковке продуктов питания.

• Спросите своего врача о количестве воды, которое Вам следует потреблять.

• Увеличьте потребление следующих продуктов, богатых клетчаткой:

  • Цельнозерновой хлеб и продукты из зерновых.

    • 6 унций в день дают примерно 18 г клетчатки (1 унция равняется 1 кусочку хлеба, 1 чашке сухого зерна или ½ чашки вареного риса).

    • Добавьте в Ваш рацион отрубные продукты из пшеницы и овса, пшеничные булочки или тосты из цельного зерна и кукурузные лепешки.

  •  Фрукты.

    • 2 чашки в день дают около 8 гклетчатки.

    • Яблоки, апельсины, клубника, груши и бананы являются хорошими источниками клетчатки.

    • Фруктовые соки обычно не содержат столько клетчатки, как фрукты из которых они были сделаны.

  •  Овощи

    • 2-1/2 чашки в день дают около 11 гклетчатки. Добавьте спаржу, морковь, брокколи, горошек и кукурузу в ваш рацион.

  •   Бобовые

    • 1/4 чашки в день (вместо мяса) дает примерно 4 гклетчатки. Добавьте фасоль, чечевицу, нут и соевые бобы в Ваш рацион.

  • Семена

    • Маленькая пригоршня семян дает примерно 3 г клетчатки. Добавьте семена подсолнуха в ваш рацион.

Последующее наблюдение

Проходите контрольные осмотры в соответствии с указаниями медицинского персонала.